De warmoranje kleur. Intense, bloemige neus. Noten van kamille, acacia, gember, kruiden, fruit en zoete specerijen. Het geheel is alsnog fris en evenwichtig, met specerijen die perfect integreren bij elke slok en blijven hangen in de hartige, kruidige afdronk.
Skerk Malvasia wordt uitsluitend gemaakt van trossen van een eeuwenoude malvasia-ranken die al sinds de oudheid voorkomen in de regio Carso, een gebied tussen de grenzen vanItalië en Slovenië. De druiven worden gevinifieerd in kelders die in het kalksteen zijn uitgegraven.
De druiven worden geoogst op het optimale rijpingspunt en bij aankomst in de wijnmakerij ondergaan ze een langdurige maceratie.
De wijn gaat de fles in zonder klaring, zonder filtering en zonder toevoeging van sulfieten.