Chouf

Met deze appelcider kan je niet fout gaan. Een échte Choufferé, co-fermentatie met cider en honing. De neus vertelt je gelijk waar je aan toe bent: bloemenhoning, kaneel en bijenwas.

Deze iet-wat-vollere variant is een mooie balans tussen zuur, bitter en zachtzoete tannines, met een lichte frisje om de lengte te bewaren. Heerlijk bij geitenkaas, gerookt spek, peperkoek-kruiden of karnemelk bereidingen. 

Gemaakt van 100% appel uit de Arradon, randje van de golf van Morbihan. Cidrerie du Golfe heeft er zo’n 20 appelvariëteiten op hun boomgaarden staan. Hiermee stellen ze verschillende originele ciders samen, alsook blends met hop of honing zoals dit godendrankje. 

Juice maker: Marc & Max, Cidrerie du Golfe
Bottled in: Arradon, FR
Alcohol percentage: 7,0%vol
Serve it well: ijskoud tot kamertemperatuur