For those of you who like it (very) dry, slightly bitter and extra fresh - go get a bottle of this non alcoholic Pet Nat ✨ Cin Cin
"Als je een fles kombucha van 18 euro koopt, dan weet je dat de tijden veranderd zijn. Vroeger stond dit drankje zuur en niet sexy te verstoffen in het rek van de natuurwinkel, nu pronkt het in hippe bars met aantrekkelijke etiketten en fijne smaken. Deze kombucha noemt zichzelf een ‘Wild Fig Leaf petnat’ en is gebrouwen in Brussel. Bij de eerste slok zijn we gewonnen: het zoete aroma van de vijgenbladeren (een persoonlijke favoriet) contrasteert op excellente wijze met de gefermenteerde zuren van de ongepasteuriseerde kombucha. Een grote stevige bubbel maakt dit tot een feestelijke aperitief voor wie houdt van frisse, allerminst zoete drankjes."
- De Standaard, Barbara Serulus.