De dames achter Villbrygg steken de wilde Noorse natuur in hun flessen. Deze licht-rode Fjell 01 is op basis van wilde bosbessen met infusies van berkenbladeren, rozemarijn en citroengras. Het heeft een heel verfrissende smaak met lichte bitters.

Voor wie? Iedereen die van een eerder frivool drankje houdt, dat niet mega excentriek hoeft te zijn.

"Zoals je een avond ook niet begint met een zware rode wijn, zou ik deze ook niet drinken als aperitief. Maar bij gegrilde tarbot met geroosterde groenten of een entrecote werkt hij wel fantastisch."
    - Trésor Vets, sommelier bij Bar Misera

fles - 75cl